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Consultório de Sexologia

Profª Drª Helena Barroqueiro

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Profª Drª Helena Barroqueiro

Cozinha de sedução

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Cozinhar e Seduzir são artes deliciosas que envolvem a cabeça, o corpo e o coração. Os bons amantes são inspirados pela paixão, tal como são os grandes chefes de cozinha. A cozinha de sedução, definida pela utilização de receitas de fácil preparação, permite que o cozinheiro passe menos tempo na cozinha e mais tempo envolvido no amor. Explorando comidas que puxam pela sensualidade, sabor, cheiro e toque, vai estimular o apetite sexual do seu parceiro. Escolha pratos que saciem mas que não enfartem e façam o seu parceiro ficar com água na boca.

 

Comidas sedutoras fazem-nos sentir mais enérgicos, promovendo uma sensação de bem estar e aumento do vigor. Por coincidência, as comidas consideradas afrodisíacas são aquelas que têm vibrações refrescantes, evocações visuais, e aromas e nutrientes necessários para melhorar o desempenho sexual. Muitas pessoas questionam se os afrodisíacos resultam mesmo. Nem todos estão provados cientificamente, mas lembre-se que a imaginação pode ir longe na arte da sedução, e servir estas comidas sensuais com um ambiente provocante leva qualquer amante ao êxtase.

 

Para além disso, servir uma refeição sedutora com um forte sentido de humor e num ambiente de harmonia vai provocar a melhor recompensa. Seja curiosa e experimente coisas novas. Use uma venda de olhos, vista-se, dispa-se, não vista nada… pois aparecer nua com a sobremesa faz com que tudo se mova na direção certa. Por último, use a empatia quando cozinhar para o seu parceiro, seja sensível às suas preferências culinárias e alergias. Nada pode estragar mais o ambiente como ele dizer que "detesta ostras", ou um caso de urticária.

O prazer dos afrodisíacos

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Para assegurar a sobrevivência das nossas espécies, a questão do sexo e da comida são as necessidades básicas humanas. A procura da felicidade erótica, e a caça de substâncias que promovam isso, é uma área tão antiga como o aparecimento da civilização.

 

Mostrarei como identificar afrodisíacos que estão cientificamente provados e a conduzi-lo a criar deliciosas refeições afrodisíacas, rápidas, simples e fáceis, para que tenha muito tempo e energia para a sobremesa. Também incluímos comidas que são historicamente conceituados para melhorar o desempenho sexual, mas ainda não passaram pela rigorosa avaliação cientifica.

 

Cozinhar e comer é como fazer amor. Os mesmos cheiros e sensações, vista, sabor, ouvir e tocar – têm um papel importante na cozinha e no jogo da paixão. Só por cozinhar uma boa refeição, está a entrar num ato erótico. E mais, afrodisíacos e sexo são realmente bons para si. Muitos estudos científicos mostraram que o aumento da vida sexual e boas relações promovem o bem estar.

 

Desde o inicio dos tempos até hoje

Os afrodisíacos têm feito parte da existência humana e do regime humano desde o início dos tempos. Os caçadores africanos devoraram órgãos crus de leão. Os romanos preferiam pénis de lobo selvagem e sémen de crocodilo, e os egípcios, serpentes venenosas. Parar assegurar a virilidade na noite de núpcias, os noivos prussianos comiam testículos de boi, javali ou urso. Hoje, pénis de tigre ou chifres de rinoceronte ainda são considerados afrodisíacos na China. Os melhores amantes e os escritores mais apaixonados enfatizaram o poder dos afrodisíacos.

 

Qualquer refeição é uma ocasião para celebrar a sensualidade e brindar ao amor, romance, família, e vida. Boa comida servida numa cama de romance conduz à felicidade, saúde, longitude, amor, vida sexual satisfatória.

 

Desde o bolo de carne até ao bolo de queijo

Comida e sexo estão intimamente ligados aos nossos corpos e mentes. Mesmo a nossa linguagem associa comida e sexo. Basta considerar termos usados no jogo da atividade sexual – carne, bolo de queijo, pastel doce.

Há muitas razões pelas quais os afrodisíacos tem o poder de inflamar os nossos sentidos, a nossa imaginação, e aumenta a nossa libido. Os afrodisíacos funcionam em muitos níveis, e vários factores influenciam: químico, sensorial, emocional, romântico, social e factores energéticos.

 

O fator químico

Existem dezenas de comidas, as quais têm se verificado que aumentam a atividade sexual e o nosso apetite sexual e capacidade. Ao contrário do Viagra, estes estimulantes naturais e reforços físicos não têm efeitos negativos como dores de cabeça, diarreia, infeções urinárias. Existem muitas comidas de que falaremos que funcionam como o Viagra, reforçam os níveis da molécula de óxido nítrico, que regulam as ereções.

 

O fator sensorial

Comer é uma atividade íntima, sensual e sensorial que pode estimular os nossos apetites sexuais se as comidas certas estão bem preparadas e consumidas. As comidas lembram-nos o sexo por causa do seu sabor, textura, ou aparência: marisco salgado, por exemplo, sabe e cheira como os fluidos sexuais. Já para não dizer que é rica em nutrientes que ajuda a aumentar os níveis hormonais e melhorar a função sexual.

 

O fator emocional

Preparar a comida para cada um, é um meio de dar e receber amor. Como quando se faz amor, quando alguém cozinha para si, você sente-se alimentada, e quando você cozinha para alguém, você alimenta e cuida dele. As emoções manifestadas por uma boa refeição e por um bom sexo são as mesmas. Sentimo-nos quentes, nutridos, bem cuidados, protegidos, valorizados, e emocionalmente seguros. Noutras palavras "amada"! "O caminho para o coração do homem, é através do estômago" pode ser um mito, mas é verdade.

Memorias, emoções, e os sentidos estão interligados. Em muitas alturas os factores emocionais e sensoriais interagem uns com os outros para provocarem reacções extraordinárias. O aroma sensorial da comida pode evocar poder emocional e aumentar as respostas sexuais.

 

O fator romântico

Tentações são a sua receita para aumentar a criatividade na sua vida, estimular o sexo, e induzir a terem tempo um para o outro. Explore o nosso livro e descobrirá que fazer uma refeição romântica, uma ou duas vezes por semana é a chama necessária para o melhor sexo e para aumentar a intimidade. Combinando um tempo e um encontro por semana com o seu parceiro, você assegurará um bom tempo juntos. É excitante, antecipar essa data e divertido pensar como e com quais afrodisíacos vocês se seduziram um ao outro.

“Gostaria de saber o que são afrodisíacos.”

“Eu e os meus amigos por vezes falamos de sexo, e eles falam muito sobre afrodisíacos. Como não sei bem o que são, fico calado e não comento nada. Será que me pode explicar o que são e para que servem os afrodisíacos?”

Márcio, Lousada

Caro leitor,

Os afrodisíacos são um dos elementos mais utilizados para estimular a vida sexual ou para despertar o interesse sexual. Estes são agentes químicos ou naturais que impulsionam o desejo sexual. Dentro dos afrodisíacos podem incluir-se alimentos e cheiros e o seu objectivo é estimular o apetite sexual, manter ou prolongar a excitação. Em termos alimentares a aparência, o gosto e as cores dos alimentos são indispensáveis para produzir o efeito desejado. Dentro dos alimentos considerados afrodisíacos encontram-se os morangos, o pepino, a pimenta, a canela, as ostras e também o álcool se ingerido em pequenas doses, visto que é um desinibidor de comportamentos. Alguns aromas provocados por incensos, velas, perfumes ou loções, tais como o cheiro da abóbora ou do mentol, também exercem uma grande influência no estímulo do apetite sexual. Existem do mesmo modo agentes químicos, prescritos por especialistas, que despertam e intensificam a vida sexual, estimulando a erecção. Porém, neste último caso é importante ter em conta os efeitos secundários quer ao nível cardíaco quer ao nível da erecção dolorosa e prolongada sem qualquer estímulo sexual.

 

Chocolate: o rei dos afrodisíacos

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O chocolate é considerado como o rei da comida em todo o mundo. Quimicamente, e culináriamente, o chocolate é um dos alimentos mais mágicos e tem sido considerado por muitos como a "comida dos deuses", já foi usado como dinheiro, valorizado na medicina e, acima de tudo, considerado como um poderoso afrodisíaco. Poucos alimentos além do chocolate são tão misteriosos e têm um efeito químico tão poderoso para o cérebro e corpo. Não só porque os químicos neuroativos do chocolate produzem uma sensação de bem estar, mas também porque a perfeita combinação do doce e da gordura encontradas no chocolate (um bombom de chocolate tem 50% de açúcar e 50% de gordura) estimulam os pontos de prazer e a produção de endorfinas no cérebro. Os hidratos de carbono encontrados num bombom de chocolate também aumentam os níveis de seratonina no cérebro, um químico que eleva e estabiliza o estado de humor.

 

Soufflé de chocolate com molho de framboesas

Molho de framboesa

Prepare este molho um dia antes de se comer a sobremesa.

- 1 Xícara de framboesas frescas

- ½ Xícara de açúcar

- 1 Colher de sopa de sumo de limão

- 1 Colher de sopa de cognac

- 1 Colher de sopa de fécula de batata

Misture as framboesas com açúcar e leve ao lume até começar a ferver. Passe as framboesas por um passador para remover as sementes. Ponha mais açúcar se precisar. Bata a fécula de batata com o sumo de limão e o cognac. Ponha a ferver o creme de framboesa e misture com o preparado de fécula e deixe cozinhar até ficar espesso. Deixe arrefecer e use-o em qualquer sobremesa, fruta ou qualquer parte do corpo. Mantém-se no frigorífico por duas semanas.


Soufflé de Chocolate

- 150 gr. de chocolate de culinária

- 3 Gemas de ovos

- 3 Claras

- 1 Colher de sopa de margarina

- 1 Colher de sopa de farinha de trigo

- 2,5 dl de leite

- 4 Colheres de sopa de açúcar

- Açúcar em pó para polvilhar no fim

- Framboesas

Misture um pouco do leite com a farinha. Ferva o resto do leite com o açúcar. Derreta o chocolate em banho-maria, junte o leite morno e o leite com a farinha. Mexa tudo muito bem. Ponha em lume brando a preparação do chocolate e da farinha até engrossar e ferver. Retire do lume e ponha por cima a margarina em pedaços.

Num outro recipiente, bata as claras em castelo, de modo a que fiquem bem firmes. Junte as gemas ao creme de chocolate, misture bem e vá juntando as claras em castelo, misturando tudo muito bem, sem usar a batedeira.

Unte bem com margarina a forma de soufflé. Deite então na forma e ponha a cozer durante aproximadamente 30 minutos. No fim deite o molho de framboesa e polvilhe com o açúcar em pó.

“Os afrodisíacos são eficazes?”

“Tenho lido imensos artigos em revistas onde falam no poder dos afrodisíacos, mas tenho um pouco de dúvidas em relação aos seus efeitos. ”

Clara, Gondomar

Cara leitora,

Os afrodisíacos são produtos que, quando ingeridos, têm por finalidade estimular e aumentar o desejo e prazer sexual e têm de facto efeitos práticos. Os afrodisíacos são agentes químicos ou
naturais e podemos encontrá-los em determinados alimentos. Os alimentos e
condimentos afrodisíacos mais comuns são a pimenta, o morango, a canela e as
ostras. Com estes e outros ingredientes podemos preparar receitas que despertam
os sentidos e aumentam o desejo sexual. Uma variedade de condimentos, aromas e
incensos são utilizados por povos de todo o mundo por estimularem o apetite
sexual e esta prática já é utilizada há séculos. Também existem agentes
químicos, prescritos por especialistas, que despertam a vida sexual, ajudando
na obtenção da erecção. Porém, há que ter cuidado aquando da ingestão de
produtos afrodisíacos pois alguns, quando ingeridos em excesso, podem ter
efeitos secundários bastante perigosos.

Culinária erótica

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Para estimular todo o apetite sexual entre si e o seu parceiro, prepare receitas afrodisíacas com alimentos que estimulam a líbido. Não se esqueça, porém, que o ambiente que envolve as suas refeições com o seu par pode fazer toda a diferença nos momentos mais íntimos.

Os pratos afrodisíacos são mais um complemento para a paixão. Quando colocar na mesa estas delícias acenda duas velas vermelhas (a cor do amor) e acenda um incenso de rosmaninho. A noite vai aquecer se por baixo da sua roupa provocar o seu amante com uma lingerie também vermelha. Para o cenário ficar completo prepare estas maravilhas excitantes.

Creme afrodisíaco de cenoura
Ingredientes: 2 cenouras * 1 chávena de sumo de laranja * 1 colher de sopa de mel * 4 colheres de sopa de natas * 1 cravinho * 1 pau de canela * ½ colher de chá de gengibre * 1 colher de café de noz-moscada * Sal, pimenta q.b.
Preparação: Coloque uma panela ao lume a ferver com todos os ingredientes menos o mel e as natas, e deixe cozer durante 15 minutos. De seguida triture todos os ingredientes. Ligue novamente o lume e junte a esse caldo o mel e as natas, não deixe ferver. A sua sopa está agora pronta a ser servida.

Salada romântica
Ingredientes: 4 colheres (de sopa) de açúcar * 1 melão pequeno * 4 metades de pêssego em calda * 2 dl de natas
canela q.b. * 1 embalagem pequena de gelado de baunilha * 2 merengues já confecionados * gengibre q.b.
Preparação: Corte as metades de pêssego em cubos pequenos. Descasque o melão e corte-o também em pequenos cubos. Coloque 1 colher de gelado no fundo de cada taça e por cima coloque em partes iguais, cubos de pêssego e de melão, polvilhe com canela e gengibre. Faça uma nova camada repetindo a operação anterior. Termine colocando por cima os merengues desfeitos em pedaços. Por fim bata as natas em chantilly e decore a gosto.

Salmão excitante
Ingredientes: 2 filetes de salmão * Caldo de peixe q.b.
natas q.b. * 1 colher (café) de caril em pó * Sumo de 1 limão * Sal, pimenta e azeite a gosto
Preparação: Deixe o salmão a marinar com sal, pimenta e sumo de limão durante 15 minutos. Aqueça o azeite numa frigideira e grelhe o salmão em lume brando. Quando estiver a ficar ligeiramente dourado de ambos os lados, acrescente o caldo de peixe e aumente um pouco o lume. Deixe engrossar o caldo durante mais ou menos 4 minutos. Adicione as natas e o caril e deixe cozinhar mais 2 ou 3 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.

 

Fondue de chocolate
Ingredientes: 500g de chocolate para culinária * 1 pacote de natas * 3 colheres (sopa) de vinho do Porto * 1 pitada de gengibre
Preparação: Numa caçarola coloque o chocolate para culinária partido aos pedaços, e leve ao lume em banho-maria para derreter. Aromatize com o vinho do Porto, junte as natas e a pitada de gengibre e misture. Verta o Chocolate na taça do fondue e sirva com frutas: morangos, ananás, mangas, uva, maçãs, bananas, etc.

Chocolate: O Rei dos Afrodisíacos

Chocolate:
O Rei dos Afrodisíacos

 

O chocolate é considerado como o rei
da comida em todo o mundo. Quimicamente, e culinariamente, o chocolate é um dos
alimentos mais mágicos e tem sido considerado por muitos como a “comida dos
deuses”, já foi usado como dinheiro, valorizado na medicina e, acima de tudo,
considerado como um poderoso afrodisíaco. Poucos alimentos além do chocolate
são tão misteriosos e têm um efeito químico tão poderoso para o cérebro e
corpo. Não só porque os químicos neuroactivos do chocolate produzem uma sensação
de bem estar, mas também porque a perfeita combinação do doce e da gordura
encontradas no chocolate (um bombom de chocolate tem 50 % de açúcar e 50% de
gordura) estimulam os pontos de prazer e a produção de endorfinas no cérebro.
Os hidratos de carbono encontrados num bombom de chocolate também aumentam os
níveis de seratonina no cérebro, um químico que eleva e estabiliza o estado de
humor.

 

 

Soufflé
de Chocolate com Molho de Framboesas

 

Molho de Framboesa

 

Prepare este molho um dia antes de se comer a
sobremesa.

- 1 Xícara de framboesas frescas

- ½ Xícara de açúcar

- 1 Colher de sopa de sumo de limão

- 1 Colher de sopa de cognac

- 1 Colher de sopa de fécula de batata

 

Misture as framboesas com açúcar e leve ao lume até
começar a ferver. Passe as framboesas por um passador para remover as sementes.
Ponha mais açúcar se precisar. Bata a fécula de batata com o sumo de limão e o
cognac. Ponha a ferver o creme de framboesa e misture com o preparado de fécula
e deixe cozinhar até ficar espesso.

Deixe arrefecer e use-o em qualquer sobremesa,
fruta ou qualquer parte do corpo. Mantém-se no frigorífico por duas semanas.

 

Soufflé
de Chocolate

 

- 150 gr. de chocolate de culinária

- 3 Gemas de ovos

- 3 Claras

- 1 Colher de sopa de margarina

- 1 Colher de sopa de farinha de trigo

- 2,5 dl de leite

- 4 Colheres de sopa de açúcar

- Açúcar em pó para polvilhar no fim

- Framboesas

 

Misture um pouco do leite com a
farinha. Ferva o resto do leite com o açúcar.

Derreta o chocolate em banho-maria, junte o leite
morno e o leite com a farinha. Mexa tudo muito bem. Ponha em lume brando a
preparação do chocolate e da farinha até engrossar e ferver. Retire do lume e
ponha por cima a margarina em pedaços.

Num outro recipiente, bata as claras em castelo,
de modo a que fiquem bem firmes.

Junte as gemas ao creme de chocolate, misture bem
e vá juntando as claras em castelo, misturando tudo muito bem, sem usar a
batedeira.

Unte bem com margarina a forma de soufflé. Deite
então na forma e ponha a cozer durante aproximadamente 30 minutos. No fim deite
o molho de framboesa e polvilhe com o açúcar em pó.