Ponha uma mesa com requinte, coloque um castiçal ou dois com velas douradas, faça um centro de mesa com flores brancas e douradas junto destas coloque o seu cristal protetor, para que este lhe traga um ano cheio de saúde, amor e sucesso. Use uma lingerie, o mais atrevida possível, de cor dourado. Se quiser vestir-se, vista-se!
Entrada
Camarão sempre em pé
Ingredientes
10 camarões grandes descascados
½ chávena de vinho branco
½ folha de louro
1 pedacinho de casca de limão e sal
Maionese caseira
Preparação
Coza os camarões no vinho com o louro, o sal e o limão, durante 10 minutos em lume brando. Retire-os e deixe-os arrefecer. Sirva-os temperados com a maionese.
Sopa
Cebolas pornográficas
Ingredientes
2 chávenas de caldo de carne
2 cebolas picadas
1 pitada de cravinho em pó
1 pitada de açúcar
1 colher de sopa de óleo vegetal
4 colheres de sopa de queijo gruyère ou parmesão ralado
2 fatias de pão torrado
Preparação
Frite as cebolas em azeite até alourarem, acrescente o caldo e os restantes ingredientes menos o queijo e o pão, deixe cozer durante 10 minutos. Coloque em cada tigela uma fatia de pão e deite por cima o caldo a ferver, polvilhe agora com o queijo e leve ao forno durante 10 minutos.
Prato principal
Lulas excitadas
Ingredientes
4 lulas grandes
½ chávena de espinafres cozidos
½ de camarões cozidos
½ de leite
2 fatias de pão sem côdea
1 gema
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de cebola picada
1 alho esmagado
1 pitada de noz-moscada
sal e pimenta
Preparação
Coloque o pão de molho no leite. Coloque uma frigideira com o azeite ao lume e frite a cebola com o alho, sal, noz-moscada, a pimenta e os espinafres. Acrescente o pão bem esmagado e a gema e mexa muito bem, junte agora os camarões picados e a manteiga. Deixe apurar durante 5 minutos, sempre mexendo até obter uma pasta. Agora recheie as lulas com essa pasta que obteve e feche-as com um palito. Frite as lulas em óleo bem quente, coloque-as numa travessa e enfeite-a com rodelas de tomate.
Sobremesa
Figos flamejados ao rum
Ingredientes
8 figos grandes maduros e rijos
3 cálices de rum
1 colher de sobremesa bem cheia de manteiga
2 colheres de sopa cheias de açúcar
Preparação
Lave muito bem os figos com água morna, escorra-os muito bem e ponha-os num pirex que possa ir ao forno e à mesa. Salpique os figos com três colheres de sopa de água morna. Polvilhe com o açúcar e nozinhas de manteiga. Leve ao forno (médio) durante cerca 25 a 30 minutos. Retire-os do forno, aqueça um pouco o rum, deite sobre os figos e puxe fogo. Sirva imediatamente os figos em chama.
Ponha uma mesa com requinte, coloque um castiçal ou dois com velas bordeaux, faça um centro de mesa com flores brancas e bordeaux junto destas coloque o seu cristal protetor, para que este lhe traga um ano cheio de saúde, amor e sucesso. Use uma lingerie, o mais atrevida possível, de cor bordeaux. Se quiser vestir-se, vista-se!
Entrada
Batatas Viagra
Ingredientes
8 batatas
3 ovos cozidos
2 colheres de sopa de natas
1 chávena de café de sumo de limão
1 chávena de café de óleo vegetal
1 cebola ralada
1/2 colher de chá de mostarda
2 pimentos verdes picantes
1 dente de alho esmagado
1 colher de sopa de salsa picada
3 tomates maduros
sal, azeite e pimenta
Preparação
Coza as batatas e os ovos, esmague as batatas antes destas arrefecerem e corte os ovos em quatro partes. Junte numa frigideira o azeite com o sumo de limão, as natas, a cebola, o alho , a mostarda, os pimentos, sal e pimenta q.b., e deixe refogar um pouquinho. Agora deite esse molho sobre as batatas esmagadas e misture bem. Coloque essa mistura num pirex, enfeite com os ovos e os tomates cortados às rodelas já temperados. Agora esta apetitosa entrada está pronta para ir para a mesa.
Sopa
Cenouras saltitantes
Ingredientes
2 cenouras
1 chávena de sumo de laranja
1 colher de sopa de mel
4 colheres de sopa de natas
1 cravinho
1 pau de canela
½ colher de chá de gengibre
1 colher de café de noz-moscada
sal, pimenta q.b.
Preparação
Coloque uma panela ao lume a ferver com todos os ingredientes menos o mel e as natas, e deixe cozer durante 15 minutos. De seguida triture todos os ingredientes. Ligue novamente o lume e junte a esse caldo o mel e as natas, não deixe ferver. A sua sopa está agora pronta a ser servida.
Prato principal
Filetes de linguado com molho branco
Ingredientes
1 kg de filetes de linguado;
sal q.b.;
sumo de 2 limões;
2 colheres de sopa de manteiga.
Para o molho branco
4 dl de leite completo;
2 colheres de sopa de alcaparras;
2 colheres de sopa rasas de farinha;
1 pacote de natas.
Preparação
Tempere os filetes com o sumo de limão e um pouco de sal. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Com uma colher de manteiga barre muito bem um pirex e, coloque o peixe, com a outra colher de manteiga faça nozinhas e distríbua sobre os filetes, leve ao forno por +/- 30 minutos, regando o peixe com o próprio molho. Entretanto leve ao lume num tachinho a manteiga a derreter, junte a farinha mexa bem sem deixar queimar. Adicione o leite misturado com as natas e mexa até engrossar. Retire o peixe do forno. Misture as alcaparras ao molho branco e verta sobre o peixe. Polvilhe com um pouco de queijo ralado (fac.) e leve ao forno a gratinar. Sirva com arroz branco solto e uma salada verde.
Sobremesa
Bavaroise tântrico
Ingredientes
3 claras
½ chávena de açúcar
½ de água
3 colheres de chá de gelatina em pó
½ chávena de natas batidas espessas
1 chávena pequena de café concentrado
1 colher de sopa de chocolate negro
essência de baunilha e rum
Preparação
Faça um caldo com água, açúcar e umas gotas de essência de baunilha e rum. Bata as claras em castelo. Deite agora pouco a pouco o caldo nas claras e bata suavemente até arrefecer. Desfaça a gelatina no café e chocolate quente. Deite agora este molho por cima das claras, acrescente as natas e mexa suavemente. Coloque, em taças individuas, e leve ao congelador. É servida como um gelado, se quiser pode desenformar.
